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      同盛祥

      發布時間:2022-06-29 發布人:西安飲食股份有限公司
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      中華老字號同盛祥飯莊隸屬于西安飲食股份有限公司,創建于1920年,國家級非物質文化遺產名錄保護單位。

      企業在發展中先后獲得中華餐飲名店、國家特級飯莊、5A級中國綠色飯店、省市著名商標等國家級、省市級榮譽百余個,經營的主打產品牛羊肉泡饃先后獲得全國地方名特食品最高獎“金鼎獎”“全國清真名牌地方風味食品”“中華名小吃”等稱號。

      “提起長安城,常憶羊羹名;羊羹美味嘗,唯屬同盛祥”,這句民謠不僅是古人對陜西美食的留戀,更是今人對同盛祥泡饃的由衷贊嘆。同盛祥牛羊肉泡饃配料考究,做工精細,烹制方法獨特,素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢,清香爽口”而飲譽天下。

      在發展中,同盛祥飯莊堅定不移地把“牛羊肉泡饃”打造成為“一帶一路”最具代表性的世界級美食,樹立“國家級非物質文化遺產”品牌,挖掘品牌潛力,通過挖掘清真傳統美食和學習引進市場前沿產品,打造時尚元素,吸引年輕消費群體,擴大品牌影響力。


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