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      【西旅集團】西安飲食老字號匠心呈現《千年陜菜》第二季

      發布時間:2023-02-24 發布人:西安飲食股份有限公司
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      對于一座城市而言,老字號是城市歷史的特殊載體。舊時的回憶、習俗的延續,乃至一個街區的變遷,都能夠在老店發展歷程中留下時光的印痕。由西安飲食、西影傳媒、4K花園、秦漢影視共同出品的大型8K人文美食紀錄片《千年陜菜》第二季于大年初一CCTV2首播,同時在咪咕視頻、優酷、愛奇藝、騰訊視頻、西影視頻、4K花園等平臺同步播出。開播當日即沖上各大主流媒體及視頻熱搜,流量喜人。

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      昨日晚間,西安飲食旗下中華老字號春發生葫蘆頭泡饃、五一飯店包子、西安飯莊陜菜一一登場第2集《老店心傳》,用味道鐫刻城市歷史與記憶,向全國觀眾講述關于老字號的溫暖故事?!独系晷膫鳌防?,陜西老饕吃“春發生”葫蘆頭泡饃,半生時光,早就把生活里的五味陳雜,掰進了色澤奶白、氣味誘人的泡饃湯里。西安飯莊的陜菜大師們,用一桌復原的燒尾宴,重現長安味道。味道串聯起了古城的現在和過去,味道也把古城凝聚成一個整體,讓古城年輕飽滿,充滿生氣,也讓全國觀眾清晰生動的見證了西安飲食恪守的陜菜傳承、創新與融合之道。

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      《千年陜菜》第二季自去年6月開機,9月殺青,采用8K全流程制作,并且加入了超高速攝影、海外拍攝等元素,在超高清技術的加持下,畫面的清晰度、色彩豐富度等細節上都有更具美食表現力的質感呈現。本次傳播深度復刻城市記憶、復刻美食技藝,首發宣傳視頻中的西安飯莊光明炙蝦、臨潼石榴包等老字號門店同款產品一經放送即爆火網絡,包括五一大包、葫蘆頭泡饃以及奶湯鍋子魚等片中呈現的西安飲食各門店美食,受到全國老饕的關注與追捧。

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      2021春節,《千年陜菜》首季高贊收官,第一季在中央電視臺財經頻道多輪播出,實時收視率排名全國第三。這一自帶流量的IP將第二季迅速送上全國熱搜,西安飲食老字號影響力可見一斑。此次第二季的提升孵化,通過8K影像生動立體的展現形式、匠心傳承的百年老字號美食、意蘊雋永的背景故事,將公司旗下老字號美食的傳承之本、創新之魂傳播更廣,老字號“走出去”之路更順暢,將傳統地方美食助推旅游與城市形象重塑的紐帶作用發揮極致,將西安飲食老字號美食再度成功推向全國、面向世界。

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