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      【西旅集團】實至名歸!西安飲食榮獲中國飯店業最高榮譽“金鼎獎”

      發布時間:2023-03-13 發布人:西安飲食股份有限公司
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      2月27日,中國飯店業最高榮譽“金鼎獎”頒獎典禮在成都新華賓館隆重舉行,西安飲食股份有限公司實力突圍,一舉斬獲行業最高榮譽“飯店業金鼎獎”。此前,公司已經多次榮獲中國飯店協會“最具社會責任感”“中國十大餐飲品牌”等殊榮。公司總經理馮凱受邀接受頒獎。

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      “金鼎獎”是由國家相關部門批準,由中國飯店協會頒發的中國飯店行業的權威榮譽獎項,旨在樹立標桿典型、發揮優秀企業示范帶頭作用,引導飯店餐飲企業供給側結構性改革,適應新消費需求,自2010年起,授予在全國飯店業(含住宿業和餐飲業)取得突出成績的企業和個人。2022年,為深入貫徹落實習近平新時代中國特色社會主義思想,該獎項重新進行了修訂,聚焦“高質量”核心內涵,強調先鋒性、代表性、時代性,樹典型、創示范、帶全面,打造飯店業最高榮譽,引領飯店業的高質量發展方向。全新打造的“金鼎獎”自2022年9月啟動以來,有近300家企業進行了申報, 最終西安飲食在“行業創新類”方向實力勝出,以“提升品質、創新模式、激活活力”的先進事跡,傳承不守舊、創新不離宗、融合不照搬,全面推進老字號創新發展,一舉獲譽。

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      近兩年,公司聚力提升品質,將老字號獨有的魅力與千年古都的城市文化相結合,打造老字號的品牌記憶,實施“東拓、西進、南增、北創、中優”的項目發展布局,同時強勢引入優質企業實施品牌戰略聯名合作,為老字號文化街區、商業綜合體、“一刻鐘”便民圈連鎖店等多業態多渠道品質發展賦能助力;與此同時,積極開拓老字號創新模式,全面借助多種在線銷售渠道,以及“雙微+抖音+直播”網絡矩陣營銷,打造老字號營銷王牌;此外,先后舉辦西安飲食老字號特色宴席展示、全國老字號發展論壇、西安飲食名廚巨匠收徒、西安飲食老字號創新菜品聯展聯銷、陜西美食節暨“陜菜進京”、全國網絡媒體記者行、國際消費品博覽會美食文化交流展會等活動,不斷激發企業活力,擴大西安飲食老字號的行業影響力和社會知名度。

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      積蓄力量,春暖花開。作為中國飯店協會副會長單位,本次載譽不僅展示老字號餐飲文化自信,更具肩負振興陜菜使命。2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年,未來,西安飲食將堅定信心,加大振興陜菜步伐,勇擔社會責任,堅持守正創新,加快老字號餐飲文化品牌創新發展,助力打造世界美食之都,推動老字號文化與旅游深度創新融合發展,奮力譜寫老字號飲食高質量發展新篇章。

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